일본 서비스업에서 매일 쓰는 접객 일본어

일본 서비스업에서 매일 쓰는 접객 일본어

목차

• 접객 일본어는 따로 외워야 합니다
• 가장 많이 쓰는 기본 표현
• "스미마셍"보다 자주 쓰는 말
• 손님에게 쓰면 안 되는 말
• 통째로 외우는 게 빠릅니다
• 자주묻는 질문

접객 일본어는 따로 외워야 합니다

일본에서 서비스업을 하면서 가장 먼저 깨달은 건, 접객에서 쓰는 일본어가 거의 별도의 영역이라는 것이었어요.

JLPT를 공부하면 정중체는 배워요. です와 ます를 쓰고 존경어와 겸양어의 구조도 익히죠. 그런데 현장에서는 그 문법을 조합해서 문장을 만드는 게 아니라, 상황마다 정해진 문구가 통째로 정해져 있어요. 그걸 모르면 문법이 맞아도 어딘가 어색하게 들려요.

그래서 일본 취업이나 워홀을 준비하신다면, 문법 공부와 별개로 접객 표현을 따로 챙겨두시는 걸 추천해요. 외울 양 자체는 많지 않거든요.

가장 많이 쓰는 기본 표현

업종을 가리지 않고 거의 공통적으로 쓰이는 표현들이에요.

표현	쓰는 상황
いらっしゃいませ	손님이 들어왔을 때
少々お待ちください	잠시 기다려달라고 할 때
お待たせいたしました	기다리게 한 뒤 응대를 재개할 때
かしこまりました	요청을 받아들였을 때
申し訳ございません	사과할 때
ありがとうございました	손님이 나갈 때

포인트는 이걸 문장으로 이해하려 하지 말고 소리 덩어리로 외우는 것이에요. 현장에서는 생각할 틈 없이 바로 나와야 하거든요. 저도 처음엔 머리로 조합하려다 한 박자씩 늦었어요.

"스미마셍"보다 자주 쓰는 말

한국 사람들이 일본어 하면 가장 먼저 떠올리는 게 すみません인데, 접객에서는 상황에 따라 다른 표현을 쓰는 경우가 많아요.

사과할 때는 すみません보다 申し訳ございません 쪽이 격식에 맞고, 말을 걸거나 양해를 구할 때는 恐れ入りますが를 앞에 붙이는 경우가 많아요. すみません도 틀린 건 아니지만, 손님 앞에서는 한 단계 더 정중한 쪽을 쓰는 게 기본이에요.

이런 미묘한 차이는 교재에서 잘 안 다뤄요. 둘 다 "죄송합니다"로 번역되니까요. 그런데 현장에서는 어느 쪽을 쓰느냐로 인상이 달라져요.

손님에게 쓰면 안 되는 말

반대로 조심해야 할 것도 있어요.

동료끼리 쓰는 캐주얼한 표현은 손님에게 쓰면 안 돼요. 예를 들어 ありがとうございます를 줄인 あざっす 같은 말은 직원들 사이에서는 자연스럽지만, 손님 앞에서는 쓰지 않아요. 가벼운 대답인 あいよ도 마찬가지고요.

인사도 그래요. 일본 서비스업에서는 출근할 때 시간과 상관없이 おはようございます라고 인사하는데, 이건 어디까지나 직원들 사이의 인사예요. 손님에게는 쓰지 않아요.

정리하면 같은 공간에서도 상대가 동료냐 손님이냐에 따라 언어가 완전히 갈린다는 거예요. 저는 이 구분을 몸에 익히는 데 시간이 좀 걸렸어요.

통째로 외우는 게 빠릅니다

접객 표현을 익히는 가장 빠른 방법은 결국 상황과 문구를 세트로 묶어서 외우는 것이에요.

문법적으로 왜 그렇게 되는지는 나중에 이해해도 늦지 않아요. 저는 처음에 존경어와 겸양어를 구분해가며 문장을 만들려고 했는데, 그러다 보면 반응이 느려져서 오히려 손님을 기다리게 만들었어요. 현장에서는 정확한 문법보다 즉각적인 반응이 훨씬 중요해요.

그리고 못 알아들었을 때 쓸 표현도 하나쯤 준비해두세요. 아는 척하고 엉뚱하게 처리하는 것보다, 다시 한번 말씀해달라고 요청하는 쪽이 늘 결과가 나았어요.

자주묻는 질문

접객 일본어는 따로 공부해야 하나요?
네, JLPT 공부만으로는 부족해요. 다만 외울 양 자체는 많지 않아요.

すみません만 써도 되나요?
틀리진 않지만, 손님 앞에서는 더 정중한 표현을 쓰는 게 기본이에요.

동료에게 쓰는 말과 손님에게 쓰는 말이 많이 다른가요?
확연히 달라요. 같은 공간에서도 상대에 따라 언어가 갈려요.